Các món ngon quen thuộc, dễ làm với sữa đặc

Sữa đặc là một nguyên liệu đa dụng trong ẩm thực Việt Nam. Từ các món tráng miệng đến nước chấm hay tẩm ướp đều có thể sử dụng sữa đặc để tăng hương vị đậm đà thơm ngon.

Sữa đặc bao nhiêu calo?

Một muỗng sữa đặc (khoảng 15ml) chứa khoảng 60 calo.

Cách làm bánh flan sữa đặc

Bánh flan là món tráng miệng phổ biến và cách làm khá đơn giản. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu chính gồm sữa đặc, trứng và vani. Đun sữa đặc với nước tạo thành hỗn hợp sữa, sau đó đánh trứng và trộn đều. Đổ vào khuôn và hấp cách thủy khoảng 30-40 phút.

Cách làm kem chuối sữa đặc

Bạn chỉ cần nghiền chuối, trộn với sữa đặc và nước cốt dừa, sau đó cho vào khuôn và để đông lạnh. Có thể thêm đậu phộng rang, dừa sợi nếu thích để có món kem tuổi thơ hấp dẫn.

Nước chấm gà hoặc chân gà / hải sản

Nguyên liệu gồm sữa đặc, muối, tiêu, chanh và ớt. Xay nhuyễn các nguyên liệu là hoàn tất, chấm gà hay hải sản đều cực kỳ ngon miệng. Nếu không thích dùng nước mắm, bạn có thể dùng cách này để làm muối ớt đỏ sữa đặc.